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쌀국수는 베트남을 대표하는 음식 중 하나로, 그 역사는 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 쌀국수의 원형은 20세기 초 베트남 북부 하노이 지역에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 원래는 가난한 농부들이 간편하면서도 영양가 높은 음식을 만들기 위해 개발된 것으로 추정되며, 이후 점차 대중적인 음식으로 자리 잡게 되었습니다. 베트남어로 쌀국수를 ‘퍼(Pho)’라고 부르는데, 이 더 읽기